Las torrijas en Madrid y en España son el dulce más típico durante la Semana Santa, y su preparación e ingredientes es similar a las tostadas francesas. Se elabora con una rebanada de pan, rebozada en leche, almíbar o vino, luego en huevo y se fríe en una sartén con aceite. Por último, se endulza con miel o azúcar y canela.
Si estás en Madrid durante la Semana Santa y te encanta endulzar tus días, ¡no puedes dejar de probar las exquisitas torrijas! Hemos tomado el tiempo de probar muchas torrijas en Madrid y aquí te recomendamos algunos de los mejores sitios para probarlas.
¿Te atreves a cocinar tus propias torrijas? Aquí tienes la receta:
1. Pastelería La Mallorquina
Es una pastelería tradicional de Madrid que desde 1894 lleva ofreciendo delicadeces a todo tipo de paladares durante el año y especialmente, durante las fechas festivas porque es una de las pastelerías más visitadas por las familias madrileñas.
Durante la Semana Santa no deja de sorprender con sus torrijas y otros dulces. Eso sí, prepárate para esperar tu turno porque es una pastelería muy concurrida, y es probable que se encuentre llena la mayoría del tiempo.
Ubicación: Puerta del sol, 8 / Calle de Velázquez, 39
2. La casa de las Torrijas
Considerado como uno de los mejores lugares tradicionales para comer torrijas en Madrid, y lo mejor de todo es que podrás comerlas durante cualquier época del año. Puedes pedirlas con leche o vino. Sus torrijas son tiernas, jugosas, no demasiado dulces y se derretirán en tu boca. Si quieres sumergirte en la cultura española y conversar con locales, es un lugar que no debes perder de vista.
Ubicación: Calle de la Paz, 4
3. La Antigua Pastelería del Pozo
Una de las pastelerías más antiguas de Madrid, fundada en 1830. Entre sus especialidades, encontrarás las torrijas de bizcocho rellenas de crema pastelera de una calidad superior. Si quieres probar esta variante de la torrija, no dudes en visitar esta pastelería, uno de los puntos de encuentro preferidos por españoles y turistas.
Ubicación: Calle del Pozo, 8
4. La Duquesita: Confitería y Repostería
Pastelería fundada en 1914 donde encontrarás una gran variedad de dulces, especialmente las ricas torrijas y cualquier dulce tradicional de excelente calidad. ¡Hay algo entre la sencillez de sus dulces y la decoración del lugar que te atrae y te hace querer quedarte más tiempo! Pequeño, acogedor y bonito.
Ubicación: Calle de Fernando VI, 2
5. Pomme Sucre
Si estás buscando merendar, no puedes dejar de visitar Pomme Sucre, especialistas en pastelería francesa en la que podrás probar las tradicionales torrijas, ¡y otras delicadeces recién salidas del horno! Cada uno de sus productos es de excelente calidad, propio de las mejores pastelerías de Francia.
Ubicación: Calle de Fuencarral, 129
Comer Torrijas cerca de LAE Madrid
6. Levadura Madre
En definitiva, ¡nuestra tienda favorita para ir por un café y un dulce para desayunar o merendar! Ofrece una gran variedad de dulces, salados y en general, opciones riquísimas, frescas y sanas, por lo que no podían faltar las irresistibles torrijas. A tan solo 5 minutos caminando de LAE Madrid, podrás encontrar esta pastelería.
Ubicación: Calle de José Ortega y Gasset, 92
7. Cristina Oria
Si eres fan de lo tradicional y lo original al mismo tiempo, debes probar la torrija de la tienda y restaurante de la chef Cristina Oria hecha de pan de roscón. Sin duda, una de las más singulares del país y lo mejor es que las tenemos en Madrid, muy cerca en el barrio Salamanca. Si quieres hacerlas más sanas, puedes pedir que sean al horno en vez de fritas.
Ubicación: Calle de José Ortega y Gasset, 29
8. LS Fusión
Si tu dulce favorito es la torrija, aquí lo podrás encontrar, sólo pasa y pide esta tradicional exquisitez. Además, una distinción de este lugar, son sus churros y porras con chocolate, y en general un muy buen menú para almorzar o cenar. ¿No te lo esperabas?, ¿qué esperas para visitarlo? Está muy cerca LAE Madrid, a pocos minutos caminando.
Ubicación: Calle de José Ortega y Gasset, 90
9. Pasteleria Atuel
Tienda pastelera que no se queda atrás con una gran oferta y variedad de postres, chocolates artesanales y excelente atención al cliente. En su vitrina podrás encontrar la torrija tradicional, protagonista en esta época de Semana Santa. ¡Pruébalas, no te arrepentirás!
Ubicación: Calle de José Ortega y Gasset, 87
10. Pastelería Animari
Es la pastelería tradicional más cercana a la escuela, aquí te puedes consentir degustando cualquiera de los dulces típicos de temporada, como las auténticas torrijas que no dejarás de probar y compartir, ¡no las dejes de disfrutar en esta época de Semana Santa en Madrid!
Ubicación: Calle de José Ortega y Gasset, 86
¿Has probado las torrijas en alguno de los lugares que hemos mencionado?, ¿cuál ha sido tu favorito? Déjanos un comentario en nuestro Instagram o Facebook y visita nuestro blog para más recomendaciones alrededor de Madrid.
