Desde hace ya un tiempo que se viene viendo un creciente interés por la comida ecológica y por mejorar el estilo de vida a la hora de alimentarse. Algunas personas optan por alimentos orgánicos para evitar el consumo de productos químicos, otras para obtener una mayor cantidad de nutrientes y otras simplemente porque prefieren el sabor. También están aquellos que quieren preservar el ecosistema o la diversidad agrícola… ¡motivos hay muchos!
Sin importar cuál sea tu razón, tenemos una gran noticia para ti: En Madrid está siendo cada vez más fácil encontrar lugares ecológicos para ir a cenar o tiendas donde comprar alimentos cultivados orgánicamente. Hicimos una lista de nuestros sitios favoritos para que los agregues a tu ruta culinaria y que así puedas disfrutar de una noche fuera de la manera más saludable posible. ¡Échales un vistazo!
Al Natural
Es uno de los restaurantes vegetarianos más antiguos de Madrid. Situado cerca del Paseo
del Prado, ofrece desde albóndigas hasta hamburguesas de avena, cuscús, maíz, setas y croquetas, entre muchas otras cosas. Cuentan con jardines en las afueras de Madrid, donde cultivan frutas y verduras sin pesticidas ni fertilizantes químicos. El precio medio de una comida vegetariana aquí está entre 15 € y 25 €.
La Biotika
Situado en el centro de la ciudad, este restaurante no sólo sirve platos preparados con vegetales y granos orgánicos, sino que también cuenta con una tienda ecológica donde se pueden encontrar desde hamburguesas hasta galletas preparadas con ingredientes naturales. También ofrecen clases de cocina y nutrición, entre otros talleres, para que cuentes con todas las herramientas necesarias para cambiar tu estilo de vida.
Rayén
Este restaurante vegano está situado cerca del metro Antón Martín. En este sitio todos los platos están hechos en el momento y tienen como política no utilizar el
microondas. Para cocinar solo hacen uso de materias primas orgánicas y prestan mucha atención al equilibrio nutricional de cada plato. Los lunes, jueves y viernes ofrecen menú del día, donde se puede elegir entre dos entrantes y dos platos principales. Ya que el lugar es bastante pequeño, se recomienda hacer reserva.
Abona Vida
Este café ubicado en el centro de Madrid, ofrece una gran variedad de productos
ecológicos y de comercio justo. En la carta podemos encontrar ensaladas, tostas ecológicos, pizzas y bocadillos así como refrescos, vino y cócteles. Pero no sólo sirven buena comida, sino que también tienen actividades culturales tales como exposiciones de arte o representaciones teatrales para hacer de la experiencia una más completa.
Pepita y Grano
Si bien a este sitio no se puede ir a comer o a cenar, ¡sí que se puede ir a comprar todo lo necesario para cocinar los mejores platos! En cuanto entras en esta tienda, quedas sorprendido por la cantidad de productos a granel delante de tus ojos: frutos secos, cereales, legumbres, especias, pasta sin gluten, chocolate, fruta deshidratada, etc. Y lo mejor de todo es que no exigen un consumo mínimo; compras lo que necesitas. Por otro lado ofrecen interesantes talleres y cestas de regalo personalizadas, por si quieres sorprender a alguien especial.
Un Salto de Mata
Situado en el centro de Lavapiés, esta tienda ecológica vende productos frescos nacionales y ofrecen entrega a domicilio (¡la que hacen en bici!) Puedes elegir entre su selección de pan, carne, frutas y legumbres, entre otras cosas. También tienen cestas y tarjetas de regalo para aquellas ocasiones especiales.
Supersano
Es la primera cadena de comida ecológica en Madrid y aquí se pueden encontrar tanto productos nacionales como internacionales. No solo venden comida, sino que también productos de belleza elaborados con ingredientes naturales. En Madrid cuentan con dos locales, uno en Santa María de la Cabeza y otro en la calle Hermosilla 86. Si quieres llevar un estilo de vida saludable, ¡definitivamente este es el sitio indicado para realizar tu compra semanal!
¿Ya has decidido qué sitio quieres conocer primero? ¡Cuéntanos qué tal te va!
